Tempo fa un mio conoscente del Centro Italia, mi faceva rilevare, conversando, che
nonostante la grande popolarità assunta dal Premio Letterario Grinzane Cavour, a lui non era ancora riuscito di collegare questa denominazione con la letteratura o comunque con qualcosa che con il passato avesse qualche logica attinenza.

"Il castello, sede dell'omonimo Premio Letterario e sede dell'Enoteca Regionale"

In effetti Cavour ha un importante riferimento al ben noto Conte Camillo Benso di Cavour, colui che nel 1861 giunse a coronare il proprio sogno politico mediante la riuscita unificazione del Regno d’Italia.
Non sono in troppi però a sapere che proprio il paese di Grinzane, a pochi passi da Alba, fu una importante dimora del nostro Conte il quale, nel corso della sua luminosa carriera politica, ricoprì colà anche la carica di Sindaco per oltre 30 anni, attività che permise alla storia di associare al piccolo comune di Grinzane anche il nome di Cavour.

Ho citato brevemente quel periodo storico senza rispondere però alla curiosità del mio conoscente.

Il Premio Letterario Grinzane Cavour è dovuto, per la verità, alla iniziativa di un’antica istituzione finanziaria locale (la Cassa Rurale di Gallo Grinzane divenuta ora ,con altre realtà di settore, Banca d’Alba) la quale, in collaborazione con altri organi di zona, ne diede origine per poi ampliarne la partecipazione ad Enti ed Associazioni sempre più importanti fino a raggiungere gli odierni livelli di prestigio di livello mondiale.

Ma Grinzane Cavour non vive solo di Premio Letterario.

"Il laboratorio di Domenica Musso"

Nonostante le dimensioni di piccolo centro delle Langhe, Grinzane Cavour è oggi una realtà che rappresenta molteplici iniziative di carattere agro-alimentare, di aziende e di progetti industriali e di promozioni commerciali, è quindi un territorio che riesce facilmente a dimostrare l’importanza della propria presenza sia sul mercato italiano che su quello estero.

In questo contesto di cose importanti si è attivato Domenico Musso il quale, dopo aver rivelato la validità delle proprie iniziative nel settore delle specialità pasticcere proprio a Grinzane Cavour con un laboratorio-modello al n° 100 di Via Garibaldi, si sta ora evolvendo con capacità e gradualità veramente esemplari.